Secondo quanto messo in luce da Agroalimentarinews per il settore dei ristoranti, questi locali arrivano a spendere 12.288 euro per la luce (+3,5%) e 4.877 euro per il gas (+3,7%). In più, l’innalzamento della spesa è evidente anche per le imprese (+4,4%) e per famiglie (fino al +3%). I dati sono stati messi in evidenza dal nuovo aggiornamento mensile che riguarda il monitoraggio fatto da Unioncamere insieme a Bmti-Borsa Merci telematica italiana e a Ref Ricerche.
L’analisi è aggiornata a luglio 2025, disponibile su dashboard interattive e, come sottolineato da Bmti, offre una stima della spesa media annua per le bollette, utile a monitorare l’andamento dei costi energetici nel tempo.
Esempio dei dati rilevati
Per le schede qui sopra, dall’alto in basso:
1 e 2, energia elettrica e gas, spesa per le imprese;
3 e 4 energia elettrica e gas, spesa per le famiglie
(dalla dashboard di BMTI – cliccare sulle immagini per ingrandirle)
A luglio 2025 le imprese italiane si trovano a fare i conti con un nuovo rialzo delle spese energetiche. Per un albergo, la spesa stimata per l’energia elettrica sale a 28.736 euro l’anno, con un aumento del +4,4% rispetto a giugno. Stessa sorte per la bolletta del gas, con una spesa annua pari a 22.527 euro (+3,8%).
Situazione simile per altre attività del terziario:
- Un ristorante arriva a spendere 12.288 euro per la luce (+3,5%) e 4.877 euro per il gas (+3,7%).
- Un parrucchiere sostiene una spesa annua di 4.105 euro per l’elettricità (+2,9%) e 3.164 euro per il gas (+3,3%).
Rincari anche per i nuclei domestici
Pure le famiglie italiane devono far fronte a bollette leggermente più pesanti.
Un single spende in media 681 euro all’anno per l’energia elettrica (+2,2%) e 662 euro per il gas naturale (+1,2%).
Le cifre aumentano con il la crescita del numero di componenti che appartengono al nucleo familiare:
- Una coppia senza figli sostiene una spesa di 791 euro per l’elettricità (+2,4%) e 751 euro per il gas (+1,4%).
- Una coppia con figli arriva a 891 euro per la luce (+3,0%) e 911 euro per il gas (+1,8%).