Tutti a esplorare i sapori tipici del territorio con “Campagnano Terra di Sapori”. Appuntamento domenica 31 maggio 2026 nella centralissima piazza Cesare Leonelli con l’Università Agraria che ha preparato “una giornata dedicata a degustazioni guidate di olio, vino, formaggi ed erbe spontanee, alla scoperta di profumi, tradizioni e prodotti che raccontano la nostra terra”. Il programma delle attività è a fondo pagina. In poche parole, conoscerete nei particolari, a cominciare dalle esperienze sensoriali e di gusto, le tradizioni enogastronomiche locali e dei prodotti del territorio.
Campagnano è a circa 33 chilometri a Nord di Roma (link Google Maps) raggiungibile grazie alla Cassia Veientana, uscita per Campagnano, poi la via Cassia Antica e la Strada Provinciale 13.
Alle ore 10 il via alle danze insieme al mercatino di Campagnano, il Mercato Agricolo, espositori e produttori del Lazio con le loro eccellenze agroalimentari e specialità. Alle ore 11 lo show cooking con degustazione curata da Fabio Campoli, chef e food evolutionist, quindi dimostrazioni culinarie dal vivo e assaggi per i partecipanti.
Sarà una vera e propria condivisione per assaporare il tutto nel segno della convivialità e della cultura, momenti che uniranno esploratori dei sapori, curiosi, appassionati ed esperti del settore.
Un progetto tutto da vivere che racconta Campagnano con Visit Lazio, ARSIAL-Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio.
Campagnano Terra di Sapori, programma delle attività
Ore 12 Laboratorio degustativo sull’olio – percorso sensoriale per conoscere profumi, sapori e qualità dell’olio extravergine d’oliva attraverso L’assaggio guidato.
Ore 14 Laboratorio degustativo sulle erbe spontanee – corso pratico per imparare a riconoscere le erbe spontanee commestibili e utilizzarle in cucina.
Ore 15 Laboratorio degustativo di vino – introduzione alla degustazione del vino per scoprire aromi, caratteristiche e abbinamenti del territorio.
Ore 16,30 Laboratorio degustativo di formaggio – esperienza di degustazione per riconoscere sapori, stagionature e tipologie dei formaggi
Attività gratuite, ma occorre la prenotazione obbligatoria tramite whatsapp: Michela 33170 57920 – Emanuele 3896894600
Dove avverrà tutto questo?
📍 Portico del Comune – Piazza Cesare Leonelli